Fácil de fazer, diferente e deliciosa.
Ingredientes:
150g de chocolate branco
1/3 de xícara de creme de leite
1 colher (de chá) de açafrão em pó
20g de manteiga sem sal derretida
250g de chocolate amargo para banhar as trufas
Modo de fazer
Misture a manteiga derretida, o pó de açafrão e o creme de leite. Derreta o chocolate branco. Junte a primeira mistura até obter uma ganache brilhante. Leve ao freezer por aproximadamente 30 minutos.
Faça bolinhas, volte à geladeira enquanto prepara o chocolate para cobri-las. Banhe as trufas, coloque-as sobre papel-manteiga, deixe esfriar e pronto.
Se colocá-las para gelar ficam ainda mais deliciosas.
